Cocina

Spaghetti con frutos de mar

Esta forma de hacer la pasta es una receta muy tradicional italiana, se basa en hacer las espaguetis con marisco y cocer la pasta en el mismo caldo en el que cocemos el marisco...

Torta de chocolate y frutillas

Para la torta: -2 y 1/4 tazas de harina -1 y 2/3 tazas de azúcar -2/3 taza de cacao en polvo -1/4 cdita de polvo de hornear -1 y 1/4 tazas de agua -3/4 taza de manteca -2 huevos -1 cucharadita de vainilla Para el relleno: -Merengue o crema c/n...

Filet migñon con salsa de champiñones

El Filet Mignon es un corte de carne, cuyo nombre le describe perfectamente. Los términos "Filet Mignon", derivan del francés y juntos significan lo siguiente: "Pequeño medallón". Pero a pesar de ser pequeño, este corte...

Pastel de galletas OREO cubierto de chocolate

Que delicia un pastel hecho a base de galleta OREO. Inténtalo hacer es muy fácil. Ingredientes: 12 galletas OREO 1 bizcochuelo de chocolate 1/4 taza de mantequilla 1 paquete de queso crema 1/2 taza de azúcar 2 tazas de cobertura 4 cuadritos de chocolate en barra Preparación: Calienta el...

Canelones de carne

Canelones de carne es una receta para 6 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 40 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta. ingredientes - 250 g carne picada ternera - 250 g carne picada cerdo - 18 placas de canelones -...

Lomo a la Pimienta

LOMO A LA PIMIENTA INGREDIENTES: 4 lomitos de 2 cm de espesor 1 cda de pimienta en grano 1 vasito de vino tinto 1 taza de mezclum (varias lechugas, rúccula, radicheta) sal y pimienta. PREPARACIÓN: Calentar bien la plancha. Aparte, pisar la pimienta...

Tiramisu italiano!

INGREDIENTES: 400 Grs. De queso mascarpone 3 Huevos 1 Paquete de Vainillas (Biscotti Savoiardi o Lady Fingers) 3 Cucharadas de azucar 4 pocillos de Café caliente bien cargado Oporto o Marsalla 1 pocillo Chocolate Amargo rallado Cacao en polvo PREPARACIÓN: Lo primero que debemos hacer es batir en un bowl las...

Receta de SALSA BOLOÑESA

Esta es la más tradicional de las salsas italianas, utilizadas sobre todo con los espaguetis. Se trata como ya lo saben de una salsa de tomate (jitomate) con carne molida. Por su contenido en...

Receta: Ceviche de langostinos

Descripción: Receta fácil y deliciosa para ceviche preparado con langostinos, cebolla, jugo de limón, cilantro, ajíes, ajo, y aceite de oliva. Ingredientes 2 libras de langostinos, pelados y cocinados 1 cebolla colorada, cortada en rodajas finas El jugo de...

Receta de cheesecake, un postre fácil y exquisito

Ingredientes 500 grs de queso crema 500 grs de galletitas de vainilla 150 grs de manteca 100 grs de azúcar  4 huevos Preparación Licuar las galletitas y agregar la manteca previamente derretida mezclando bien. Forrar un molde con papel aluminio de cocina....

Pechuga de Pollo Envuelta en Bacon y Rellena de Jamón y Queso

Ingredientes: Una pechuga de pollo abierta, 200 gr. de bacon ahumado en lonchas, 150 gr. de jamón cocido, 100 gr. de queso en lonchas, sal, pimienta negra recién molida, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, pimienta negra en grano, 100 ml. de tomate frito.   Preparación: Extiende...

Salmón asado a la parrilla con salsa de aguacate

Ingredientes Para el salmón a la parrilla 2 libras de salmón, cortado de 4 filetes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón...

Receta: Spaguetti con frutos del mar

Ingredientes: Para la pasta: 2 litros de agua Un toque de sal 200g de espagueti 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo, picado 1/4 de cebolla fileteada 4 pulpos baby 4 camarones medianos, limpios 1 taza de aros de calamar 4 mejillones...

Receta de Berenjenas con Ricotta y Tomate

Esta receta de berenjenas con Ricotta y tomate es una receta muy fácil y rápida de preparar. Se trata de una receta de berenjenas con ricotta y tomate que tanto se pude preparar como...

Consejos para preparar un sabroso pescado al horno

¿Cuáles son los tiempos de cocinado?, ¿con qué acompañarlo?, ¿cómo saber si está en su punto?... Un pescado al horno es una de las soluciones más prácticas cuando se tienen invitados en casa: es un...

POLLO A LA MOSTAZA

Ingredientes (para 4 personas) 2 pechugas de pollo 1 lata de champiñones 200g de nata fresca 2 cucharadas de mostaza dulce perejil, sal y pimienta Preparación Cortamos a lo largo las pechugas en tres o cuatro pedazos, depende el tamaño de cada...

Receta de Rollo de carne

INGREDIENTES 1 libra de carne de cerdo molida 1 libra de carne de res molida Sal al gusto Comino al gusto (opcional) Huevos tibios (cocidos) al gusto Cebolla al gusto Ajo al gusto Pimenton al gusto(opcional) PREPARACIÓN Se licua la cebolla, el ajo,...

Receta de Crema de Champiñones

Definitivamente, no hay nada mejor que un buen plato de sopa o crema que sirva como entrada al plato principal de la comida. Además, las cremas y sopas son muy rendidoras y fáciles de preparar, son ligeras y muy reconfortantes. Una...

Tomates y pimientos rellenos de arroz

Ingredientes Para 4 personas: * 200 gr de arroz Arborio o Bomba. * 4 tomates grandes. * 4 pimientos rojos pequeños * 4 pimientos verdes pequeños. * 1 cebolla grande, pelada y picada finamente. * 2 dientes de ajo, pelados...

Un rico postre de frutas

Mousse de maracuyá y fresas Tiempo de preparación: una hora Grado de dificultad: 2 Rendimiento para: 8 porciones Ingredientes 5 frutos de maracuyá. 15 moras frescas. 2 tazas de azúcar blanca. 50 gramos de gelatina simple. Una caja pequeña de gelatina de fresas. Un...

Los Ultimos

Suscríbete a nuestra newsletter y podrás recibir todas la novedad de la moda

Suscríbete a nuestra newsletter y sé el primero en conocer las últimas novedades sobre eventos , artículos publicados en el sitio web, podrás conocer con antelación las promociones y mucho más.