Cocina Recetas

Nada mejor para llenar tu mesa de sabores latinos que esta sabrosa colección de recetas inspiradas en la comida colombiana. Igualmente las mejores recetas de la cocina colombiana. Platos, comida típica, sopas, bebidas, amasijos, entradas, postres.

En primer lugar Caldo de Pollo ,Changua o caldo con huevo, Tamales con molidos (envueltos) ,Bagre en salsa o bagre frito  también Mondongo o Sopa de mondongo, Bandeja paisa, Carne a la llanera o mamona, Cazuela de mariscos, Sancocho de gallina y finalmentePescado frito con arroz con coco y patacones, Plátano maduro relleno.

Receta de Spaghetti alla matriciana, cocina de Italia

 Los spaguetti All'amatriciana se ofrecían en todos los restaurantes, es un plato de la cocina tradicional italiana que consiste en una salsa de tomate con panceta y mucho queso curado tipo pecorino o parmesano. Poco más, y el secreto fundamental está en hacer una salsa de...

Receta del día: huevos rellenos de atún

Este plato es ideal para todas aquellas a las que les guste el huevo, y a pesar de estar a dieta o querer cuidar la línea, no quieren renunciar a su rico sabor, y...

Cómo hacer panqueques americanos

Panqueques americanos... ¡Qué manjar! Con mirar la imagen de arriba ya basta para tomar impulso e ir a la cocina a prepararnos unos. Seguro que más de una vez te has levantado con el antojo...

Pasta a la Carbonara

Esta receta de pasta a la carbonara es una receta muy fácil y rápida de preparar que te permitirá solucionar, con poco tiempo, una deliciosa y estupenda comida a la vez que cuidarás tu...

Pollo cordon bleu

El Pollo Cordon Bleu, es una forma distinta de preparar el pollo. La combinación con jamón dulce de pierna o jamón ibérico y queso, hacen que este plato ofrezca una combinación de sabores ideal....

Receta de panna cotta con salsa de fresas

La panacota (del italiano "panna cotta" que quiere decir crema cocida) es un postre muy rico a base de nata, azúcar y gelatina. En esta receta la he acompañado de una salsa de fresas aprovechando...

Cupcakes de oreo

Ingredientes:  Masa:  *400g. de manteca pomada. *400g. de azucar. *500g. De harina. *10 huevos. *4 cucharaditas de povolo de hornear. *400 C.C de leche. *4 cucharadas de cacao. Relleno:  *dulce de leche a gusto. *crema de leche. *galletitas oreo. Pasos:  1-Precalentar el horno a 180° 2-Prepara el molde de...

Brazo de gitano de chocolate

Las frambuesas junto a la nata y el bizcocho de chocolate nos da como resultado un sabroso brazo de gitano. BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE Ingredientes: 20g de mantequilla a temperatura ambiente 4 huevos 125g de azúcar 90g de harina...

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