Cupcakes de oreo

Ingredientes: 

Masa: 
*400g. de manteca pomada.
*400g. de azucar.
*500g. De harina.
*10 huevos.
*4 cucharaditas de povolo de hornear.
*400 C.C de leche.
*4 cucharadas de cacao.

Relleno: 
*dulce de leche a gusto.
*crema de leche.
*galletitas oreo.

Pasos: 
1-Precalentar el horno a 180°
2-Prepara el molde de los muffins con pirotines adentro
3-Batir la manteca mas el  hasta formar  una crema, ir incorporando los huevos de a uno (incorporándolos bien).
4-En un bols mezclar los ingredientes secos (harina-polvo de hornear-cacao), agregar de a poco la mezcla anterior intercalando chorritos de leche. (tiene que quedar cremosa, homogénea y sin grumos).
5-Llenar los pirotines con la mezcla hasta las ¾ partes
6-Hornear por 20 minutos
7-Dejar enfriar.

Para el relleno: 
1- Hacer un huequito en el centro del muffin (no muy grande).
2- Rellenar con dulce de leche.
3- Batir la crema hasta el punto chantilly.
4-Moler las galletitas oreo en la procesadora, después incorporar la crema y mezclar todo junto hasta que parezca una pasta.
5- Llenar una manga con la “CREMA OREO” y decorar.

Si lo desea puede agregar la mitad de una oreo arriba.

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