Receta: Esponjado de fresa

INGREDIENTES

  • 1 caja de gelatina de fresa
  • 1 sobre de batí crema
  • 1 lata grande de leche condensada
  • 1/2 libra de fresas
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar

PREPARACIÓN:

Prepare la gelatina según las instrucciones. Vierta la gelatina tibia en la licuadora y lícuela con las fresas. Aparte prepare la batí crema y mézclela con la leche condensada, las claras de huevo a punto de nieve y el azúcar. Incorpore suavemente sobre esta mezcla el licuado de gelatina con fresas, vierta en un molde y refrigere por 3 horas.

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